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LE22 Malbec Bonarda Syrah - Mendoza, Argentine (avec peaux de raisin)
Disponible en Février 2023. LE VIN: Le Malbec domine cet assemblage avec sa structure et ses notes de fruits noirs. Le Bonarda s’appuie sur des saveurs de fruits juteux et des tannins assouplis tandis que la Syrah lui confère un délicieux caractère épicé. Cet assemblage exquis révèle des arômes de cerise noire et de framboise imprégnés de délicates notes de clou de girofle qui mènent à une bouche expressive s’ouvrant sur un amalgame de fruits rouges éclatants et de fruits noi ...
Guide des accords vins et fromages, pour recevoir comme un pro!
Pas besoin de se casser la tête pour trouver le vin qui se mariera le mieux à vos fromages préférés, il suffit de suivre notre petit guide pratique des accords vins et fromages pour une soirée 100% réussie ! La dégustation « Vins et fromages » C’est le traditionnel « Vins et fromages » au cours duquel on associe fromages et vins pour en découvrir les similitudes, les accords, les harmonies et les contrastes. C’est aussi un moment privilégié pour prendre le temps de faire conn ...
Découvrez Barossa Valley, Australie
C’est dans la région de Barossa Valley que l’on retrouve les plus anciens vignobles d’Australie. Certains syrahs plantés 1843 sont aujourd’hui protégés par la Barossa Old Vine Charter pour empêcher leur arrachage. Plusieurs vignes de la région sont vieilles de dizaines d’années, voir centenaires avec des vignobles plantés il y a entre 100 et 150 ans. La région de Barossa produit 68 % de vins rouges et 32 % de blancs. La vallée est connue pour ses vins rouges faits à partir d ...