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Sauvignon Blanc, Adelaide Hills, Australie / Private Reserve
De notre catégorie haute gamme Private Reserve découvrez ce nouveau vin blanc. La région d'Adelaide Hills est réputée pour ses vins de qualité supérieure et est rapidement devenue la référence pour le Sauvignon Blanc en Australie. Son climat frais constitue un environnement propice à la culture du Sauvignon Blanc tout en lui conférant une acidité bien sentie et un caractère intrinsèque marqué. Vibrant et aromatique avec de généreuses saveurs de fruit de la Passion, de fruits tr ...
Fiesta à la Lime
Préparez-vous à accueillir un nouveau venu dans la gamme Island Mist. Sa saveur de lime fraîchement pressée agrémentée de zeste de lime et de notes végétales confère à ce nouveau mist des plus rafraîchissants un goût moins sucré et légèrement acidulé. Cliquez ici pour commander.
Pink Moscato de retour cette année!
2022 * de retour cette année pour un temps limité * Vin rosé, léger et rafraîchissant en bouche avec des saveurs de fraises, framboises et cerises fraîches. Offert bientôt pour un temps limité, tant qu'il y en aura. (prix sujet à changement sans préavis)
Pilsner Czech - Saisonnière du printemps 2022
Ce moût est brassée dans le style classique, en utilisant les malts européennes de la plus haute qualité. Le houblon saaz est utilisé pour la saveur et l'arôme. Il ajoute des notes florales au bouquet riche, complexe et arrondi, et un arrière-goût équilibré. Si vous aimez les Pilsners bien houblonnés, vous allez absolument adorer cette bière! Disponible mars 2022 pour un temps limité en quantité limitée. 56.95$
Bière NEIPA de Micro Brew - Production Limitée
À la demande générale, Micro Brew a brassé sa fameuse NEIPA pour l'Édition Limitée de février.L'IPA de la Nouvelle-Angleterre est un style d'IPA américaine qui présente un arôme et une saveur de houblon intenses et centrés sur les fruits tropicaux. Elle est fortement houblonnée à sec au point d'être trouble et a un corps plus plein, une saveur plus douce et une amertume moins perçue que les IPA typiques Densité départ: 1.058-1.064 Densité fin: 1.010 - 1.0108 IBU: 36 ...
Sangiovese Rosé (2022 Limité)
*2022* Délectez-vous de succulentes saveurs vives de fraise des bois, de framboise et de cerise accentuées de délicates notes minérales et d'agrumes accompagnées de douces tonalités de pêche bien juteuse. Croquant, tout en fraîcheur et demi-sec. Servir frais pour pleinement profiter de cet apéro estival exceptionnel. Alcool : 12% | Puissance : Moyennement léger | Sucrosité: Demi-sec Une quantité limitée de ce cépage fantastique a été produite, hâtez-vous ...
Vin avec une petite TWIST!
Des saveurs rafraîchissantes de type cocktail, faible en teneur d'alcool les Twisted Mist se feront populaires pour cet été! 6 COCKTAILS D'ÉTÉ À DÉCOUVRIREN MARS: Pina Colada et/ou Sex On The BeachEN AVRIL: Limonade Rose et/ou Limonade à la FraiseEN MAI: Hurricane et/ou Miami VicePour des vacances réussies dans votre cour cet été, en famille, entre amis ou voisins.(Les étiquettes sont incluses) 69.95$ APPELEZ-NOUS POUR RÉSERVER VOTRE CHOIX DE CETTE ANNÉE: 514-642-6520
LE21 ACCORD METS ET VINS
Dégustez cette recette aussi bien au plus fort de la période estivale qu'en hiver, lorsque vous désirez un plat qui ajoutera de la fraîcheur à votre repas, toujours avec un verre de WinexpertMC LE21 Grenache Carignan en accompagnement! Préparation: 15 minutes Cuisson: 20 minutes Temps requis: 35 minutes Donne: 4 portions VOIR LA FEUILLE DE RECETTE: VOIR LA VIDÉO DU VIN
LE21 ACCORD METS ET VINS
Accompagné de pain croûté et d’une salade verte, ce plat délicieusement simple constitue un repas rapide à préparer. Ou bien laissez tomber la sempiternelle couronne de crevettes et servez ce plat avec un verre de WinexpertMC LE21 Trebbiano Riesling comme hors-d’œuvre pour impressionner lors de votre prochaine réception. Préparation: 5 minutes Cuisson: 20 minutes Temps requis: 25 minutes Donne: 4 à 6 portions VOIR LA RECETTE: VOIR LA VIDÉO DU VIN
LE21 ACCORD METS ET VINS
Un lit bien crémeux d’hummus dans lequel s’imprègnent les saveurs de l’agneau et des légumes grillés. Versez-vous un verre supplémentaire de WinexpertMC LE21 Marselan et savourez ce plat jusqu’à la dernière bouchée. Préparation: 15 minutes (plus 4 h pour mariner) Cuisson: 10 minutes Temps requis: 4 heures, 25 minutes Donne: 4 portions VOIR LA RECETTE: VOIR LA VIDÉO DU VIN
LE21 ACCORD METS ET VINS
Une version améliorée d’un mets favori de tous, ce fromage cuit au four se veut une recette facile à cuisiner et délicieuse pouvant être servie en hors-d’œuvre ou transformée en plat principal. L’acidité vive de notre vin WinexpertMC LE21 Macabeo Sauvignon Blanc forme un accord parfait avec les ingrédients acidulés et salés de ce plat. Préparation: 5 minutes Cuisson: 35 minutes Temps requis: 40 minutes Donne: 8 portions VOIR LA RECETTE: VOIR LA VIDÉO DU VIN
LE21 ACCORD METS ET VINS
FILET DE PORC À LA SAUCE AUX CHAMPIGNONS SAUVAGES L’intégration de trois différentes variétés de champignons dans cette recette permet de grandement en rehausser les saveurs terreuses qui se marient si harmonieusement avec le Pinot Noir, faisant de ce plat rustique mais élégant un excellent accord pour notre vin WinexpertMC LE21 Pinot Noir Shiraz. Préparation: 10 minutes Cuisson: 35 minutes Temps requis: 45 minutes Donne: 4 portions VOIR LA RECETTE : VOIR LA VIDÉO DU ...
LE21 - Les Vins d'Édition Limitée 2020-2021
Le décompte est amorcé!..... Les nouveaux vins d'édition limitée LE21 sont maintenant dévoilés. LE21 NOTRE TROUSSE DE VINIFICATION ARTISANALE LA PLUS APPRÉCIÉETousse de vin de14 L (3.70 US gal) PRODUISANT 23 L (6 US gal) de vin prêt en 6-8 SEMAINESÉTIQUETTES: Incluses ÉDITION LIMITÉE. AVENTURE SANS LIMITES. Vous recherchez une nouvelle aventure vinicole? La collection LEMC de Winexpert propose des vins en edition limitée d’une qualité et d’une distinction remarquables. Ex ...
100% JUS FRAIS RÉFRIGÉRÉ
Programme à l’essai pour 2021. Nous avons besoin d’un minimum de 30 kits réservés totales avant le 2 octobre pour que le programme soit actif. Si la quantité minimum n’est pas atteinte à la date prévue, le programme sera annulé et tous les dépôts seront remboursées. Puisqu'il s'agit de jus frais, il est impératif de ramasser obligatoirement vos kits à la date de livraison en magasin, soit le Jeudi 14 octobre. Si vous ne ramassez pas vos kits à cette date, les kits seront ...
Hard Seltzer Mangrove Jack's
Un spritzer rafraîchissant et alcoolisé. Le seltzer de Mangrove Jack est facile à préparer et n'a pas d'arômes ni de couleurs artificielles. Il suffit de fermenter, de parfumer et de mettre en bouteille, et en quatre semaines ou moins, vous pouvez vous détendre avec la boisson estivale parfaite qui peut vraiment être appréciée toute l'année! Saveur disponible: Framboise fraîche et Mûre, Citron et Lime ou Ananas. $42.95 Donne: 19 LABV: 4,0% Le kit contient: Dépliant d'instructions ...
LE20 - Les Vins d'Édition Limitée dévoilés
Le décompte est amorcé!..... Les nouveaux vins d'édition limitée LE20 sont maintenant dévoilés. LE20 NOTRE TROUSSE DE VINIFICATION ARTISANALE LA PLUS APPRÉCIÉETousse de vin de14 L (3.70 US gal) PRODUISANT 23 L (6 US gal) de vin prêt en 6-8 SEMAINESÉTIQUETTES: Incluses ÉDITION LIMITÉE. AVENTURE SANS LIMITES. Vous recherchez une nouvelle aventure vinicole? La collection LEMC de Winexpert propose des vins en edition limitée d’une qualité et d’une distinction remarquables. Ex ...
Editions Limités LE19 / 30e Anniversaire!
Le programme LE19 marque le 30e anniversaire de la commercialisation de vins exclusifs de qualité supérieure WINEXPERT en production limitée. Les sélections de cette année ont été spécialement choisies pour leurs cépages exceptionnels et leur qualité remarquable. Du délicat et exotique Pecorino Pinot Grigio d’Italie au corsé et robuste Pacific Quartet Red, ces vins ne manqueront pas de vous ravir et de vous régaler! Une nouveauté pour cette année, nous mettrons en commercialisa ...
Comment choisir le bon kit de fabrication de vin
Si vous souhaitez vous lancer dans l’art de la fabrication de vin, vous remarquerez rapidement que de nombreux ensembles de vinification sont disponibles sur le marché, il peut alors rapidement devenir complexe de savoir lequel nous conviendra d’avantage. C’est pourquoi, lors de la sélection de votre premier kit de fabrication de vin, divers facteurs doivent être pris en considération, entre autres, le style ainsi que les caractéristiques du vin que vous souhaitez obtenir en bout de ...
Guide des accords vins et fromages, pour recevoir comme un pro!
Pas besoin de se casser la tête pour trouver le vin qui se mariera le mieux à vos fromages préférés, il suffit de suivre notre petit guide pratique des accords vins et fromages pour une soirée 100% réussie ! La dégustation « Vins et fromages » C’est le traditionnel « Vins et fromages » au cours duquel on associe fromages et vins pour en découvrir les similitudes, les accords, les harmonies et les contrastes. C’est aussi un moment privilégié pour prendre le temps de faire conn ...
Les 10 erreurs les plus courantes lors de la fabrication de vin
Il n’y a qu’une seule façon de faire du vin, mais lors de ce procédé il y a tout de même un protocole à respecter si l’on désire obtenir un produit de bonne qualité. Voici les 10 erreurs les plus courantes à éviter et des astuces pour faire (et réussir) votre vin comme un pro ! 1. Utilisation du mauvais matériel : Lorsque vous débutez dans la fabrication de votre propre vin, résistez à la tentation de recycler toute sorte de choses que vous avez à la maison, comme la cruc ...
Découvrez Barossa Valley, Australie
C’est dans la région de Barossa Valley que l’on retrouve les plus anciens vignobles d’Australie. Certains syrahs plantés 1843 sont aujourd’hui protégés par la Barossa Old Vine Charter pour empêcher leur arrachage. Plusieurs vignes de la région sont vieilles de dizaines d’années, voir centenaires avec des vignobles plantés il y a entre 100 et 150 ans. La région de Barossa produit 68 % de vins rouges et 32 % de blancs. La vallée est connue pour ses vins rouges faits à partir d ...
Quelle température choisir pour mettre en valeur son vin blanc
Quelle température choisir pour mettre en valeur son vin blanc CUVE À VIN·LUNDI 1 OCTOBRE 2018 3 lectures La connaissance de quelques principes de base permet de rehausser grandement le plaisir que procure le vin et de l’apprécier à sa juste valeur. La Cuve à vin : astuces pour accentuer la dégustation de son vin blanc La température de service du vin, par exemple, influence la perception qu'en aura le dégustateur. Il est à noter que les vins blancs sont souven ...
Mieux comprendre le rôle des sulfites dans votre vin
CUVE À VIN·LUNDI 24 SEPTEMBRE 2018 Si vous êtes amateur de vin, vous avez sans doute remarqué l’inscription “contient des sulfites” sur vos bouteilles de vin. Mais que sont les sulfites exactement, à quoi servent-ils et comment peut-on en consommer moins ? À quoi servent les sulfites dans le vin ? Le sulfite est tout simplement un agent de conservation. On en met à presque toutes les étapes de la production du vin. Il a plusieurs rôles, c’est un antioxydant, on peu ...
Marque-verres à Vin
Pour une dégustation de vin haute en couleurs, ne cherchez pas plus loin que notre ensemble de 8 marques-verres! Ces fleurs de couleurs assorties aideront vos convives à retrouver leur verre facilement au fil de la soirée. Faites entièrement de silicone, ces fleurs durables se fixent à tous les verres sur pied. Accrochez-les simplement à votre verre et invitez les gens à choisir la leur! Elles sont aussi lavables au lave-vaisselle pour un nettoyage simple et rapide. Un véritable bouquet ...
Les Bouchons de Liège
Mode d’emploi des bouchons de lièges à l’embouteillage: Ne jamais tremper sur une longue période ou bouillir les bouchons. Ceci était recommandé dans le passé mais de nos jours vous pourriez compromettre l’intégrité du bouchon et limiter ainsi ses fonctions. Sur une courte période la qualité de votre vin peut être compromise. Nous recommandons un trempage de 5 minutes dans de l’eau froide légèrement sulfitée. Lors de l’insertion du bouchon de liège, la bouchonneuse dev ...
Eau pure filtrée par Osmose Inverse
Qu'est-ce que c'est? Le procédé de filtration d’eau par osmose inversé a été mis au point par la N.A.S.A. pour recycler l’eau consommée et éliminée par les astronautes. L’eau filtrée par osmose inverse ne contient pas de minéraux (- de 5ppm), bactéries, virus, microbes, nitrates, amiantes, calcaire, mercure, plomb ou autres métaux lourds. La filtration de notre eau passe aussi par un filtre à charbon qui élimine les odeurs et le chlore, tandis que le filtre à sédiment élim ...
Nettoyage et services!
Nettoyez votre refroidisseur, c'est important!Comment nettoyer votre refroidisseur d'eau? "Vous savez qu'il faut nettoyer votre refroidisseur d'eau au 2 à 3 mois, mais vous ne savez pas comment et avec quel produit?" Voici ce qu'il faut faire.1. Enlevez la bouteille d'eau et videz le refroidisseur.2. Pour les modèles de refroidisseurs qui le permettent, dévissez les robinets.3. À l'aide du produit désinfectant conçu pour les refroidisseurs d'eau de marque Stérile, bien asperger l'intérie ...
Idées Cadeaux
Découvrez nos produits de dégustation tels que carafe à vin, aérateur, coupe à vin, tire-bouchon Stress-Less, etc... Nous sommes partenaires avec de grandes compagnies telles que: Trudeau Corp., VacuVin, Décantus, Breathable Glass Eisch et plusieurs autres...Les cadeaux parfaits pour les amis plus que parfaits!Indécis? Nous avons aussi des certificats-cadeaux! .... Visitez la section 'Faire son vin' et voyez notre liste de cadeaux!
Entreposages des vos bouteilles
Voici quelques conseils d’entreposage du vin afin de vous garantir un vin de la meilleure qualité possible: Faire:Entreposez vos vins à la verticale pour les premiers 3 à 5 jours.Après ce temps, entreposez vos vins sur le côté afin de garder le bouchon humide. Entreposez vos vins dans un endroit frais et sombre. Vos vins doivent être entreposés dans un endroit où la température est CONSTANTE… La lumière vive, les mouvements et les variations de température peuvent affecter négat ...
Recette du mois / août
TILAPIA AU PARMESAN Idéal lors des chaudes soirées d'été, ce poisson délicat est divin lorsqu'accompagné de la saveur noisetée du Parmigiano et de persil frais. INGRÉDIENTS: ¼ tasse fromage Parmigiano Reggiano frais râpé 1 c. à thé paprika doux 1 c. à table persil frais haché MÉTHODE: Préchauffez le four à 400 °F. Retirez le tilapia du réfrigérateur environ 20 minutes avant de le mettre au four. Combinez le Parmigiano, le paprika et le persil dans un petit bol; assaisonnez d ...
Recette du mois / septembre
BIFTECK DE FAUX-FILET AU BLEU Il n’y a rien de mieux qu'un steak savoureux et bien juteux servi avec un vin rouge bien corsé. Cette recette est des plus faciles à concocter mais tous en seront ébahis. INGRÉDIENTS: Beurre au fromage bleu: 2 c. à table beurre non salé (à la température pièce) 1 oz fromage bleu émietté 1 petite gousse d'ail émincée Poivre noir fraîchement moulu au goût 2 biftecks de faux-filet (épaisseur et format désirés) Sel d'ail et poivre noir MÉTHODE: Pré ...
Recette du mois / octobre
RÔTI DE FILET DE BŒUF AU BBQ Toujours tendre et juteux, le filet de bœuf représente un excellent repas et il est si facile à réparer. INGRÉDIENTS: 1 rôti de filet de bœuf entier Huile d’olive Sel cachère Poivre noir MÉTHODE: Retirez le maximum de gras du rôti afin de minimiser les flambées, puis découpez l’extrémité du rôti afin d’assurer une cuisson uniforme de la viande. Conservez la partie la plus mince retirée en vue d’une utilisation ultérieure ou pour la cuire s ...
Recette du mois / Novembre
PÂTES AUX CHAMPIGNONS, TOMATES ET BASILIC PÂTES INGRÉDIENTS: Sauce tomate: ¼ tasse huile d’olive extra vierge 1 ½ tasses oignons blancs hachés 2 clous de girofle moyens finement hachés 1 boîte 28 oz tomates broyées Sel et poivre au goût ¼ tasse basilic frais haché MÉTHODE: Sauce tomate: Ajoutez l’huile d’olive dans un grand chaudron à feu doux. Ajoutez l’oignon et laissez mijoter pendant 20 minutes. Augmentez l’intensité à feu moyen et ajoutez l’ail; , en brassant occ ...
Recette du mois / Décembre
CHILI À LA DINDE INGRÉDIENTS: 2 lb dinde hachée 2 oignons moyens hachés grossièrement 1 boîte de 680 ml tomates égouttées 2 boîtes de 796 ml tomates en dés 4 boîtes de 540 ml haricots rincés (rouges, blancs et/ou noirs) 2 poivrons verts hachés grossièrement 15 à 20 champignons hachés 2 c. à table basilic séché 2 c. à table persil frais haché 6 c. à thé poudre de piment chili MÉTHODE: Dans une grande et profonde poêle à frire, faites sauter la dinde jusqu’à ce qu’el ...
Recette du mois / janvier
Tagliatelles au poulet à la ratatouille INGRÉDIENTS: 2 c. à table huile d’olive 8 hauts de cuisse de poulet désossés et sans peau coupés en trois ½ c. à thé sel de mer et de poivre fraîchement moulu 1 oignon haché 1 petite aubergine grossièrement coupée en dés 1 petite courgette grossièrement coupée en dés ½ poivron jaune, coupé en dés 1 c. à table origan frais haché 2 c. à thé romarin frais finement haché 3 gousses d’ail émincées 1 boîte (28 oz) tomates italienne ...